Gitte havde været til tandlægen og fået trukket en tand ud i venstre side. Hun var øm i munden og kunne kun tygge i den ene side, hvilket betød at hun måtte spise meget langsomt. Det sjove ved oplevelsen var, at Gitte pludselig fik smagt ordentligt på maden. Det var jo super lækkert det kød! Det var også en super rar fornemmelse at gå fra måltidet og være mæt på smag fremfor mængde.

 

Når vi spiser med skovl og tempoet er højt, så smager vi ikke ordentligt på maden. Når smagssansen ikke stimuleres under måltidet, vil lysten til ”anden mad” stadig stå og banke på, selv når maven er fuld. Sanserne er stadig understimulerede. Dette giver risiko for overspisning af søde sager senere på aftenen. Det er derfor vigtigt at spise i roligt tempo, så alle sanser mættes. Smage og dufte maden. Nyde synet af madens farver og bemærke madens konsistens i munden. Nyd maden. Læs mere i vores Nudging bog under afsnittet; ”fuld kraft på smagen”. Velbekomme